为什么手术前不让吃东西？

作为医护人员，经常会听到患者或家属在手术前类似这样的提问：

做手术之前医生一定会问有没有进食及喝水，这让很多人不理解，甚至无畏，依旧进食。

手术麻醉前多久开始要禁食禁饮？

 目前的国际指南推荐，成人术前禁食8小时，禁水4小时。

 首先，从生理学角度来说，固体食物排空大概需要4至6小时，进水后1小时胃排空大约95%，不过这个并不完全适用于胃内容物排空功能受损的患者和困难起到患者，不如糖尿病患者、胃食管反流患者等。

手术麻醉前为什么禁食禁水？

人体在正常状态下，食道末端与胃的连接处有贲门括约肌，它可以起到防止胃内容物反流入食道的作用，即使它出现问题，胃内容物反流至食道到达咽喉部由于我们有吞咽与咳嗽这两大反射，也可以保护我们不至于把胃内容物反流进气管及肺内。这就是手术麻醉前医生为什么总会反复问是否进食与喝水的原因。